LES NOUVEAUX EXPLORATEURS : GLOBE COOKER - NOUVELLE ZELANDE

Fred, le Globe-Cooker à la découverte des saveurs et des cuisines du monde Si tout le monde sait que la Nouvelle-Zélande est la patrie des kiwis et des All Blacks, force est de reconnaître nos lacunes en ce qui concerne les habitudes culinaires de ce pays colonisé il y a à peine 250 ans par la Couronne britannique. C’est sur cette île du bout du Monde que Fred Chesneau nous embarque pour un nouveau road-movie gourmand : berger sur les terres du Seigneurs des Anneaux, mytiliculteur pas comme les autres, profiler du dessert national, pêcheur écolo, commis chez le roi du fish & chips, pour enfin, après un mois d’aventures, se sentir un peu plus néo-zélandais, et communier, en mode Globe-Cooker, avec le peuple Maori...