LES NOUVEAUX EXPLORATEURS : GLOBE COOKER - SENEGAL

Fred, le Globe-Cooker à la découverte des saveurs et des cuisines du monde ! Pour la première fois depuis le début de ses explorations gourmandes à travers le monde, Fred Chesneau se rend dans un pays d’Afrique Noire, le Sénégal. Le road movie gourmand de notre Globe Cooker commence sur le marché de Tyléne à Dakar, une vraie expérience pour les sens qui le conduira à Tiwawane, pour partager le fameux thiéboudienne avec les pèlerins lors de la fête du prophète. Au retour des pirogues lebous, sur le port de M’bour, Fred découvre une délicieuse recette au yet, un fascinant mollusque préparé sur la plage. Direction la frontière guinéenne, à la rencontre des Bassaris pour un échange plein saveurs. Puis route vers la Casamance, le cœur vert du Sénégal, pour célébrer la fin des récoltes avec les Diolas.