LES NOUVEAUX EXPLORATEURS : GLOBE COOKER - GRECE

Fred, le Globe-Cooker à la découverte des saveurs et des cuisines du monde ! Tel Ulysse, Fred Chesneau se rend cette fois en Grèce pour un voyage qui sonne comme un retour aux sources. Pour les Grecs, la cuisine doit être simple, fraîche, multicolore, bienfaisante et riche, et cela depuis l’Antiquité. Fred le Globe-Cooker espère bien percer quelques-uns des secrets de cette gastronomie aux multiples facettes, de ses recettes authentiques, et de l’amour du peuple grec pour la bonne chair. À Athènes, la capitale, il expérimente l’accueil et la convivialité grecque, avant de s’aventurer dans le Péloponnèse pour découvrir la cuisine des montagnes, avec un berger. Mais dans un pays qui compte près de 6000 îles, la mer est omniprésente et indissociable de la culture et des traditions grecques. Fred embarque donc pour Santorin, le paradis de la tomate, puis pour Paros pour une surprenante partie de pêche au poulpe, avant de rejoindre l’extrême nord du pays, pour une rencontre hors du temps􀁬 dans un monastère orthodoxe !